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自然零食品牌Hippeas录用新CEO 目的是成为代价1亿美圆品牌
2018-09-12 08:52:00泉源:食物商务网

ylg00.com

美国自然零食品牌Hippeas认命了新的CEO,Joe Serventi。同时据公司创始人Livio Bisterzo示意,公司会正在以后三年内生长为一个代价1亿美圆的品牌。

Joe Serventi正在2017年以品牌总经理的身份到场了Hippeas,重要致力于鞭策品牌正在美国的生长。此前,Joe Serventi曾担负巧克力零食品牌BarkThins的实行副总裁,该品牌正在2016年被好时收买。

Hippeas成立于2016年,正在短短3年时间内生长成为美国增进最快的休闲零食品牌。推出的第一年贩卖即达300万英镑,而2017年贩卖更是翻了三倍。现在品牌曾经进驻了美国及英国凌驾凌驾10万个零售网点,线上包孕Amazon、ocado,线下有Whole Foods、Wegmans、Kroger、Albertsons、Safeway、Boots、Waitrose、Tesco、Sainsbury ‘ s等。

Hippeas主推的产物是膨化鹰嘴豆零食,现在统共有4个口胃。Hippeas非常注意夸大本身正在康健方面的特性和代价。鹰嘴豆正在多半植物蛋白泉源中热量是对照低的,而Hippeas主打的标签也是低卡路里、高蛋白和下纤维素(每份 Hippeas的食物中均匀含有3克纤维和4克卵白),除此之外,有机、无麸质、素食的特性也吸引力很多消费者。

Hippeas的包装和视觉设想也是可圈可点的。设想作风上用原始嬉皮时期的肉体和灵感,以通亮的黄色为基调,接纳“HIPPEA脸”,面部的眼睛奇妙天援用了鹰嘴豆,发明了一个浅笑的视觉形象。嘴部不同颜色的舌头代表差别的口胃,视觉辨认上用简朴的包装从而引发注视的设想,使品牌正在网上和消费者的心目中轻松脱颖而出。

由包装设想网站Dieline构造的Dieline Awards年度设想奖宣布的2017年的获奖名单中,24 个种别中的59份作品都是评委会综合创意、可贩卖性、立异和实行那四个维度所选择而出的。个中Hippeas得到零食类第一名,最具创意包装设想。

除对产物的口胃和康健的存眷,Hippeas对照值得存眷的是正在生态环境和社会义务方面的思索。品牌夸大产物的主要原料鹰嘴豆正在可持续农业和环境友好性方面的代价。同时公司许诺每贩卖一袋产物将拿出肯定的销售额捐助给东非农人。取致力于消弭饥饿、为非洲东部乡村带来财产的慈善机构Farm Africa协作以支撑非洲东部农人挣脱贫穷。

Hippeas也得到了资源喜爱。此前曾得到公募基金CAVU Venture Partners的1000万美元投资,和奥斯卡影帝 Leonardo DiCaprio和公募基金Strand Equity Partners的投资。

康健零食早已不是一个新概念。特别在国外,正在消费者对康健的诉求鞭策下,从自然、康健的原材料、到新的康健要素的挖掘和提那家、再到低糖低热低脂的生产技术和工艺等,立异的零食品牌正在用各个维度构建本身的康健标签。

很多创业公司也正在这个趋向的鞭策下,经由过程产物的深度思索打磨、正在渠道、营销等基本面较为优越根蒂根基实现了快速的增进。从产物切入的角度,我们曾总结了康健零食构建的两种思绪:将鲜味但非康健食物经由过程手艺手腕刷新变得越发康健,或是基于正本便康健的食物、食材停止零食化开辟。

这里里其实有一个很有意思的点,正在”垃圾食品“观点流行的时刻,人们实在是意识到糖、反式脂肪、咖啡因等身分是对人体不健康的,但这些器械又恰好能供应鲜味以至是具有下成瘾性,关于零食这类享用型产物而言,这些又是必不可少的。以是我们回过头来看一些传统意义上”不健康“的零食品类实在是很难正在康健趋向影响下便间接灭亡的,反而作育了一个时机——正在知足消费者享用的根蒂根基诉求上,让消费者正在康健层面心思肩负更小,能够更”豪恣“天去享用这些鲜味。

正在许多消费者的明白中,膨化食品其实不是一个康健的观点。然则Hippeas正在提供给消费者膨化食品的美好口感的基础上,用康健的质料和工艺,让更加注意康健的消费者能够无肩负去享用这类鲜味。Hippeas很奇妙天意识到,消费者的原始愿望自己就是一个市场时机,作为一款面向群众市场的消费品,要做的不是去顺从这些愿望、转移这些愿望,而是更好去逢迎这些愿望。

那一原则不只关于创业公司实用,许多食物巨子也注重到了。而关于巨子,除本身去开辟新的康健零食产品线,另有一种对照广泛的做法——孵化、投资、收买。

如向来以巧克力、糖果等下糖高热量零食为主打的巨子好时,就是前后收买了康健肉类零食品牌Krave,和具有爆米花、玉米片、巧克力棒等品类组合的康健零食品牌Amplify,很奇妙的是,这些品类皆不是”性冷淡“作风的康健零食,而是注意知足消费者口腹之欲的基础上做的康健化提拔。那也能够视为好时的中心业务遭到康健消耗趋向打击下,为了正在迅速发展的康健零食市场有一席之地而接纳的主要战略。

别的值得存眷的一家公司是百事,和竞争对手可口可乐一向正在饮料范畴高度聚焦差别,零食一向是百事主要的业务板块,也具有乐事、偶多、妙脆角等知名品牌,个中很多产物也是相对不那么康健的”垃圾食品“。

凭据FoodBev的剖析,百事正在已往几年一向正在探究调解品牌组合,把产物分为”fun-for-you“、”good-for-you“和””better-for-you“几个大类别,正在2006年,百事的”fun-for-you“产物(趣味性产物,实际上就是和”good-for-you“和””better-for-you“类康健产物相较不那么康健的产物)正在范围上比前面两个多70%,而正在2017岁尾,他们范围则差不多。

百事正在康健零食方面的探究诉求可见一斑。而Hippeas用其鲜味的鹰嘴豆零食和奇特的品牌从新界说了以动物为质料的零食,那恰好知足了现今消费者想要吃到康健,鲜味又轻易的零食那一欲望。Hippeas康健、自然且风趣、下辨识度的品牌形象也和百事的定位很符合。

以是Hippeas作为家高速生长且正在产物上有思索、品牌也有肯定积聚的公司,是不是会收到百事等巨子的橄榄枝?我们以为那也是很有可能发作的。

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