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散称食物即非预包装食物有微生物检测目标吗?-4233.com永利皇宫-3885.com

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卖梦旅人 | 2018-07-23 | 205人浏览
9人参取回覆
,QC
2018-07-24回覆
1,根据GB 7099-2003,食物工场的散装食物也是有要求的。2,GB 7099-2015中表3明白划定,菌总和大肠菌群目标不适用于现制现售的产物,和含有未熟造的发酵配料或新颖生果蔬菜的产物。3,散装食物,现在正在制定同一的微生物限量尺度。
,南京优能生物科技有限公司
2018-07-24回覆
卫生目标取食用体式格局也相干的
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,食物贩卖司理 -3885.com
2018-07-24回覆
预包装和散装是包装情势,主要的事即食照样加热后食用。
,食物化验员
2018-07-24回覆
检测微生物目标没有题目(能够检测),然则药监部门抽样必需得用无菌取样东西,用无菌袋艳服抽取的样品。
,食物研发工程师
2018-07-24回覆
我们厂消费的是蔓越莓酥等糕点,类似于蛋糕店中摆放于橱窗中的单个售卖的商品,是不是需求检测大肠杆菌等微生物目标?
,业务员
2018-07-24回覆
我的明白和实际中操纵:散装固然新的 中有界说,然则我以为他是本工商体系工作人员写的,不是很详细明白,好比锅巴,口条等,消费时是预包装食物,那种大袋子装的,到贩卖时,购的人不可能一大麻袋都买走,以是要拆开,衍生出散装食物了,散装也是有允许的消费企业消费的,消费企业出划定能够消费无包装的食物,运输历程出包装也会被净化,不安全,如今只如果吃的,哪个不需要允许? 另有就是有些人把瓜子\一些果实当散装食物来讲,那实在很毛病,这些都是食用农产品,可食用的也是农产品,再就是好比瓜子经由炒造等工艺包装的就是食物,有些人把瓜子买来炒下不包装那它照样食用农产品 即农产品,那是我实际中的一些心得和体味,供人人斧正.
,食品卫生司理
2018-07-24回覆
那叫大肠菌群,微生物目标必需相符7099国标。
,宠物食品商务
2018-07-24回覆
散装食物和预包装食物也就是标签要求的区分吧,也要有实行尺度的啊
永利国际娱乐
,食物业务拓展司理
2018-07-24回覆
怎么会没有要求,没有要求那借不随意搞。您看下 GB 7099 糕点、面包卫生标准别的蔓越莓含有自然的苯甲酸,您借得看2760对苯甲酸的要求,以便标签上做好响应的标示
 
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